41 Things You Probably Didn’t Know About Esstisch Design

Eng reihen sich die mittelalterlichen, schmalen Häuser in der Zürcher Altstadt aneinander. Wo bleibt der Raum zum Atmen, wo bleibt das Licht, die Sonne, die Luft? Das fragt man sich, wenn man vor der grossen, schweren, mit ornamentalen Schnitzereien versehenen Eingangstüre aus Holz steht und auf den goldenen Klingelknopf drückt. Kaum öffnet sich das Portal, ist man
zunächst erstaunt, bald einfach nur noch sprachlos – und wähnt sich mit einer Zeitmaschine in die Vergangenheit zurückversetzt: Man tritt durch einen mit dunkelbraunem Holz ausgekleideten Eingangsbereich mit Jugendstilelementen. Von dort führt ein schmaler Gang an einem romantischen Innenhof vorbei. Der Blick fällt auf blühenden Oleander und weisse Hortensien. In der Ecke rankt sich ein alter Feigenbaum der gelben Hausfassade empor.

War dieser üppig begrünte Innenhof bereits eine Art Vorgeschmack, so ist man beim Betreten des grossen Wohnraumes am Ende des Korridors vollends in den Bann dieses aussergewöhnlichen Hauses gezogen: Hohe Decken, wie es um die Jahrhundertwende üblich war, ein grosszügiger Wohn-Esszimmer-Bereich und ganz zuhinterst ein riesiger, verwunschener Garten.

Das Refugium von Prisca und Matthias Senn ist ein wahres Paradies inmitten des Zürcher Oberdorfs. Der charakterstarke, eigenwillige Grundriss des Hauses hat damit zu tun, dass sich hier einst ein Kindergarten befand, der erste öffentliche der Stadt Zürich. Er wurde Ende des 19. Jahrhunderts an das ursprüngliche über 500-jährige Haus angebaut. «Unsere Kinder sind hier in den Chindsgi gegangen», sagt Prisca Senn, die schon seit über dreissig Jahren mit ihrem Mann und den vier gemeinsamen Kindern in der Zürcher Altstadt lebt.

Als die Familie Senn das Haus vor 15 Jahren kaufen konnte, wollten sie den ursprünglichen Charakter des gesamten Gebäudes möglichst bewahren. Sie haben die Räume daher äusserst sanft renoviert und für Wohnzwecke angepasst. Für die Umbaupläne zeichnete Prisca Senns Schwester, die Architektin Karin Bucher, verantwortlich. Einiges ist noch immer so, wie es vor knapp hundert Jahren errichtet wurde: Die Garderobe, die beiden Türen der Toilettenabteile und das Waschbecken aus Steingut sind authentische Zeitzeugen aus den Anfängen des 20. Jahrhunderts. Auch hängen noch immer die Kugelleuchten aus den Kindergartenzeiten der dreissiger Jahre von der Decke.

Der grosse, offene Wohn-Ess-Raum hat die Familie mit einem alten restaurierten Werkzeugschrank aus der ehemaligen Werkstatt der Vorbesitzer unterteilt. Er trennt den Ess- und Wohnbereich von der Küche ab und setzt einen Akzent. Die Küchenzeile selbst fügt sich diskret und unaufgeregt in die Wand ein. Im hinteren Teil führt eine Türe in die Vorratskammer, die mit vielen Einmachgläsern bestückt ist. Von dort wiederum gelangt man von einer anderen Seite in den lauschigen Innenhof mit den Oleanderbüschen und Hortensien.

Augenfällig ist der grosse Holztresen im Küchenbereich, auch dieser stammt aus der ehemaligen Werkstatt, wurde vor dem Abtransport gerettet und zu einem Küchenmöbel mit viel Arbeitsfläche umfunktioniert. In den Regalen stapeln sich Krüge, Platten, Schalen und Schüsseln in allen Farben und Grössen. Sie wurden von Prisca Senn aus aller Welt zusammengetragen: «Ich hege eine grosse Leidenschaft für handgemachtes Geschirr. Wenn immer ich auf Reisen bin und Keramik entdecke, nehme ich ein Stück mit nach Hause. Am liebsten sind mir Objekte mit Geschichte.»

Das viele Geschirr ist jedoch nicht nur zum Anschauen da, sondern wird bei Senns auch rege benützt. Denn einerseits ist die Familie sehr gross. Man trifft sich oft, meist kommen spontan auch Freunde dazu. Da bewährt sich auch der lange Esstisch. Andererseits organisiert Prisca Senn mit ihrer Freundin Cornelia Meyer regelmässig literarische und musikalische Salons: Künstler, auch solche mit bekannten Namen, lesen hier aus ihren Werken, musizieren oder stellen ihre Projekte vor.

Im Anschluss an die kulturellen Darbietungen steht jeweils – ein reichhaltiges Buffet bereit, das Prisca Senn mit Herzblut und Leidenschaft selbst zubereitet: «Ich liebe es, zu kochen. Dabei folge ich selten Rezepten, sondern meiner Intuition und Phantasie.» Einige Zutaten stammen aus Eigenanbau: Das Haus verfügt nebst parkähnlichem Garten auch über eine grosse, sonnige Terrasse. Hier gedeihen in Hochbeeten Salatköpfe, Kräuter und Gemüse. Senns bereichern aber nicht nur mit ihren Salons das kulturelle und soziale ­Leben in der Zürcher Altstadt: Jeweils im November trifft man sich in ihrem Haus zum gemeinsamen Wurstessen.

«Wir stellen zu fünft pro Saison über 200 Würste her.» Abends werden diese dann mit vielen hausgemachten Beilagen von einer bunt gemischten Gästeschar verzehrt. Letztes Jahr sassen über 60 Leute an den Tischen. Wenn dann zu später Stunde Bands aus dem Freundeskreis der jungen Generation aufspielen und Alt und Jung zusammen tanzt, freuen sich die Bewohner, dass im Winter die Stube und im Sommer der Garten solche Feste möglich machen.

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